Bières

La Wallonie est une des régions du monde qui compte la plus grande variété de bières telles que la pils, la blanche, les bières d'abbaye, les trappistes,…

 

Les bières trappistes


Il n’existe que 7 bières trappistes au monde dont 6 sont produites en Belgique et 3 en Wallonie, il s’agit des bières d'Orval, de Chimay et de Rochefort.


Ces bières, au caractère bien affirmé, gardent leurs secrets au cœur des abbayes qui valent le détour et que, dans certains cas, vous pouvez visiter. Il y a toujours une auberge ou un bistrot à proximité qui vous sert la bière locale dans les règles de l'art.


Les bières d'abbaye en Wallonie


Les bières d’abbaye aux noms évocateurs doivent leur appellation à une abbaye existante ou disparue. Elles en détiennent le nom : Leffe, Maredsous, Val-Dieu, Floreffe… mais pas forcément la fabrication. Ces noms vous invitent autant à la détente qu’à la visite.

Découvrez les abbayes qui ont inspiré nos bières
 

Abbaye de Maredsous et Centre d'accueil Saint-Joseph, Denée

Kom de abdij van Maredsous bezoeken in Denée
Découvrez les bières et fromages de l'Abbaye de Maredsous au Centre d'Accueil Saint-Joseph. Les moines vous y reçoivent pour un moment agréable et gourmand.
 



Abbaye et Brasserie du Val Dieu

Abbaye du Val Dieu
L'abbaye cistercienne de Val Dieu, un haut lieu spirituel d'accueil pour pèlerins et des bières belges de tradition dans le Pays de Herve en Belgique.
 


Abbaye de Floreffe

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L'Abbaye de Floreffe est une belle visite culturelle en Ardenne. Fondée en 1121 par Saint Norbert, elle domine la vallée de la Sambre.
 


Abbaye Notre-Dame de Leffe

Abbaye Notre-Dame de Leffe
En 1152 Henri l'Aveugle, Comte de Namur, céda l'église de Leffe aux Prémontrés de Floreffe. Le monastère issu de cette donation devint abbaye en 1200...
 


Abbaye cistercienne d'Aulne à Gozée

Découvrez l'histoire de l'abbaye d'Aulne et la vie des moines cisterciens, à Gozée
Les ruines cisterciennes de l'Abbaye d'Aulne se situent à Gozée, à 2 pas de Thuin en Belgique. Venez découvrir son histoire et sa brasserie artisanale.
 


Brasserie de l'Abbaye des Rocs

Brasserie de l'Abbaye Des Rocs
Envie de goûter une bière naturelle ? Venez dans le Hainaut, entre Dour et Quièvrain, la brasserie de l'abbaye des Rocs vous attend !
 



Brassage artisanal en Wallonie


L’incroyable développement des brasseries artisanales, depuis les années 90, a donné naissance à une multitude de nouvelles bières ainsi qu'à de nouveaux parfums.


Venez déguster, entre autres, la bière à la framboise, la bière de saison, la bière blanche ou la bio.


La bière à table


La bière a toujours été intimement liée à la cuisine de chez nous. Vous pouvez goûter de nombreux plats régionaux élaborés à base de bières locales ou accompagner votre repas de bière.


N’hésitez pas à parcourir la Wallonie au gré d'innombrables restaurants vous proposant des spécialités à la bière ou prenez le temps de déguster une de nos 500 variétés de bières.


Plongez-vous au cœur des traditions brassicoles de la Wallonie