La Wallonie est une des régions du monde qui compte la plus grande variété de bières telles que la pils, la blanche, les bières d'abbaye, les trappistes,…

Les bières trappistes


Il n’existe que 7 bières trappistes au monde dont 6 sont produites en Belgique et 3 en Wallonie, il s’agit des bières d'Orval, de Chimay et de Rochefort.

Ces bières, au caractère bien affirmé, gardent leurs secrets au cœur des abbayes qui valent le détour et que, dans certains cas, vous pouvez visiter. Il y a toujours une auberge ou un bistrot à proximité qui vous sert la bière locale dans les règles de l'art.

Découvrez le sentier des Abbayes Trappistes pour en savoir plus sur ces bières de tradition tout en visitant la Wallonie.


Les bières d'abbaye en Wallonie


Les bières d’abbaye aux noms évocateurs doivent leur appellation à une abbaye existante ou disparue. Elles en détiennent le nom : Leffe, Maredsous, Val-Dieu, Floreffe… mais pas forcément la fabrication. Ces noms vous invitent autant à la détente qu’à la visite.

Découvrez les abbayes qui ont inspiré nos bières
 

Venez visiter l'abbaye de Maredsous à Denée

Abbaye de Maredsous | Fromages et bières de caractère

L'Abbaye de Maredsous est l’une des plus belles abbayes de Belgique. Profitez d'une visite pour admirer l’architecture du monastère et déguster ses fromages et ses bières.
 



Abbaye du Val Dieu

Abbaye cistercienne et Brasserie du Val-Dieu à Aubel

Visitez l'abbaye cistercienne du Val-Dieu, haut lieu spirituel d'accueil pour pèlerins, et goûtez des bières belges de tradition à Aubel dans le Pays de Herve.
 


Circuit Gourmand 10 - Abbaye de Floreffe

L'Abbaye de Floreffe

L'Abbaye de Floreffe est une visite culturelle aux portes de l'Ardenne condrusienne. Fondée en 1121 par Saint Norbert, elle domine la vallée de la Sambre.
 


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Abbaye Notre-Dame de Leffe

En 1152 Henri l'Aveugle, Comte de Namur, céda l'église de Leffe aux Prémontrés de Floreffe. Le monastère issu de cette donation devint abbaye en 1200...
 


Abbaye d'Aulne - Gozée - moines cisterciens

Abbaye cistercienne d'Aulne à Gozée

Les ruines cisterciennes de l'Abbaye d'Aulne se situent à Gozée, à deux pas de Thuin dans le Hainaut. Venez découvrir son histoire et sa brasserie artisanale.
 


Brasserie de l'Abbaye Des Rocs

Brasserie de l'Abbaye des Rocs | Bières naturelles à Montignies-sur-Roc

Envie de goûter une bière belge naturelle ? Venez dans le Hainaut, entre Dour et Quièvrain, cette micro-brasserie propose des bières sans adjonction de sucres et garanties sans additif chimique.
 



Brassage artisanal en Wallonie


L’incroyable développement des brasseries artisanales, depuis les années 90, a donné naissance à une multitude de nouvelles bières ainsi qu'à de nouveaux parfums.


Venez déguster, entre autres, la bière à la framboise, la bière de saison, la bière blanche ou la bio.


La bière à table


La bière a toujours été intimement liée à la cuisine de chez nous. Vous pouvez goûter de nombreux plats régionaux élaborés à base de bières locales ou accompagner votre repas de bière.


N’hésitez pas à parcourir la Wallonie au gré d'innombrables restaurants vous proposant des spécialités à la bière ou prenez le temps de déguster une de nos 500 variétés de bières.


Plongez-vous au cœur des traditions brassicoles de la Wallonie
 

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