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La Fromagerie du Plateau vous propose un fromage d'exception au lait cru et à l'affinage de 6 mois, produit au coeur du Pays de Herve.
Ce fromage, appelé 'Meule du Platteau' est un fromage à pâte pressée cuite et affiné sur des planches d'épicéa est issu d'un projet local imaginé par Jean-Marc Cabay qui rêvait de produire un fromage d'alpage sur le Plateau de Herve.
Visites guidées
Lors des visites guidées de la Fromagerie du Plateau, plongez au cœur de la fromagerie avec un guide passionné.
En 1h30 de visite, vous découvrirez :
- des explications sur le projet de l'entreprise
- le couloir de fabrication
- l'intérieur des caves d'affinage
- les saveurs exquises de la Meule du Plateau, lors d'une dégustation
- un comptoir de vente pour repartir avec les merveilles dégustées.
Venez goûter ce fromage au goût unique et découvrez ses secrets de fabrication !
Langue d'accueil
Français
Services
Cartes de crédit acceptées - Comptoir de vente - Dégustation ou test de produits - Visite des infrastructures
Equipements
Air conditionné - Parking voiture - Wi-Fi
Visites
Pour individuels - Français - Pour groupes - Français - Uniquement avec guide
