Itinéraire gourmand de bon goût au Pays de Spa et de Theux

En route pour 11,5 km de gastronomie régionale au cœur de l’Ardenne bleue. De Spa à Theux, prenez le temps de vous arrêter chez les producteurs locaux proposés dans cette balade gourmande de bon goût.

Cet itinéraire démarre à Spa, ville thermale historique, avec sa source du Pouhon Pierre le Grand qui a fait la renommée de la station.

Vous débuterez par un passage chez un chocolatier avant de vous plonger dans les secrets de l’or bleu qui contribue à la célébrité de la cité thermale dans le monde entier.

Le circuit vous conduit ensuite à la découverte de Theux et de son exceptionnel château de Franchimont. Ce petit bourg rural et médiéval propose de nombreux produits de bouche comme les vins et élixirs de Franchimont, mais aussi des succulents mets à base de canards.

Vous terminerez dans une épicerie fine où vous ne résisterez pas à emporter quelques trésors gourmands en souvenir.

Producteurs à visiter sur votre route gourmande

Chocolaterie Legrand à Spa

Visit'Entreprise | L'Eaudyssée, centre de l'eau minérale à Spa

La Ferme aux Plumes

Visit'Entreprise | Vins et élixirs de Franchimont

La Casemate à Theux

Recette de cuisine à tester

Aiguillettes de canard de la Ferme aux Plumes & Fleur de Franchimont.

À goûter

La bière blonde de la micro-brasserie La Sparsa à Spa.

Le Sarté, fromage à pâte dure au lait cru de vache produit à Sart (Jalhay).

La potée au chou frisé de Jalhay.

Le Bernister crémeux et le beurre de la Ferme des Grandes Fagnes à Stavelot.

Le miel du Rucher du Centenaire  à Hockai.